Unsere Speisekarte

Um unser Speisenangebot stets abwechslungsreich für Sie zu gestalten, aktualisieren wir unsere Speisekarte monatlich.

 

Sollten Sie in unserem Angebot einmal nicht fündig werden, sprechen Sie uns gerne an.

 

Wir kochen ausschließlich frisch mit besten Zutaten und verzichten bewusst auf industriell vorgefertigte Produkte.

Unsere Speisekarte im Dezember

 

 

Vorspeisen

 

Kleiner gemischter Salat

4,50 EUR

 

Feldsalat mit Speck und Kracherle

oder mit Brie-Ecken und Trauben

6,50 EUR

 

Ziegenkäsepralinen

mit Pumpernickel, Bete und Gurke

9,50 EUR

 

Ceviche vom Thunfisch

mit Belugalinsen und Avocado

11,50 EUR

 

Krosser Schweinebauch und Jakobsmuschel

mit Erbse und Birne

11,50 EUR

 

Tatar vom Rind

mit Röstzwiebelcreme, Kapern und Rosenkohl

11,50 EUR

 

 

Suppen

 

Kürbissuppe mit seinen Kernen & Öl

6,00 EUR

 

Kalbstafelspitzbrühe

mit Gemüse und Grießnocken

7,00 EUR

 

 

Vegetarische Gerichte

 

Risotto vom Blumenkohl

mit Ziegenkäse

15,50 EUR

 

Gebratene Schwarzwurzel

und gebackenes BIO-EI

mit Spinat und Buchweizen

15,50 EUR

 

 

Fisch

 

Tranche vom Lachs

mit Staudensellerie-Paprika-Gemüse

und Süßkartoffelmousseline

17,50 EUR

 

Filet von der Dorade

mit Blumenkohlpüree und Rüben

19,00 EUR

 

 

Fleisch

 

Unser Wildgericht des Tages

- Tagespreis -

 

Rosa gebratene Entenbrust

auf einer cremigen Maronenpolenta

19,50 EUR

 

Ragout vom Ochsenschwanz

mit Favabohnen und Serviettenknödel

19,50 EUR

 

 

Unsere Klassiker

 

Panierte Schweineschnitzel

mit Karotten-Erbsen-Gemüse

und Pommes frites

12,50 EUR

 

Schweinefilet mit Pilzsauce

mit einem kleinen Beilagensalat

und hausgemachten Spätzle

16,50 EUR

 

Cordon bleu vom Schwein

mit Rahmkohlrabi und Bratkartoffeln

15,50 EUR

 

Rumpsteak

mit einem kleinen Beilagensalat

und Pommes frites

wahlweise dazu Kräuterbutter

oder Zwiebeln oder Pfeffersoße

20,50 EUR

 

 

Das Beste kommt zum Schluss - unsere hausgemachten Desserts

 

Topfenknödel mit Nussbutter

und Zimtzwetschgen

7,00 EUR

 

Hausgemachter Ofenschlupfer

mit einem salzigen Karamelleis

7,00 EUR

Änderungen vorbehalten

Gasthaus zum Sternen

Hotel und Restaurant

Rheinstraße 7

76776 Neuburg am Rhein

 

Telefon 07273/941520-0

Telefax 07273/941520-22

 

info@zumsternen-neuburg.de

Öffnungszeiten

Restaurant:

 

Montag und Dienstag

17:30 Uhr bis 23:00 Uhr

 

Mittwoch Ruhetag

 

Donnerstag bis Samstag

17:30 Uhr bis 23:00 Uhr

 

Sonntag

11:30 Uhr bis 14:30 Uhr

17:30 Uhr bis 23:00 Uhr

 

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